一、济南有什么风俗
山东济南府以及缁博一带的酥锅。在那一带，每年春节前几乎每家每户都要做一大锅酥菜，俗称“酥锅”。主要是为了春节期间招待拜年走动的亲戚，这道菜可是重头戏，谁家的酥菜做得精致、好吃，那可是非常有面子的事情，会在街坊邻里广为称颂。 济南民间有除夕夜登高祈福的习俗，新春钟声敲响之际，很多市民都希望以登高的形式来表达对新年的祝愿， 济南人爱吃蒲菜的习俗由来以久,蒲菜是一种水生草本植物。大明湖的蒲菜,是济南的美蔬,早已驰名国内。《济南快览》一局中记载说：“大明湖之蒲菜,其味似笋,遍植湖中,为北方数省植物莱类之珍品。”《山东通志、物产》称蒲菜为“蒲笋”,是济南人“日用蔬菜”之常品。蒲菜的吃法有：“奶汤蒲菜”、“锅塌蒲菜”（凉碟）等。至于济南人钟爱的蒲菜烫面饺、蒲菜扁食等,也是人们喜爱的常食。凡品尝过这些美味佳肴的,无不交口称赞 深秋赏红叶，这是老济南旧有的习俗。然而旧时交通不便，山路难行，红叶谷离济南市区三十多公里，红叶再美，也只能深锁山中，一般济南人是看不到的。不过过去济南人赏红叶另有去处，近郊的龙洞、佛峪和千佛山上，就是人们常去的地方 老济南育儿习俗 产后一个月是“满月”。“满月”是新生儿可以和外界接触的第一天，也是产妇完成“坐月子”过程的第一天。所以在过去人们很重视这一天。是日，亲朋好友前来贺喜，多送些宝宝服、长命锁等物；也有随钱者，以红纸包装，上写“长命百岁”等吉祥语。主家则在这一天摆宴招待客人。满月这天，对产妇而言，济南地区叫“挪臊窝”。产妇在这天抱着婴儿回娘家小住几日，以使孩子呼吸到新鲜空气，有利于母子身心健康。丈夫一家则借着大好晴天，将媳妇“坐月子”捂了一个月的房屋收拾干净，凉晒被褥衣物。产妇回娘家后，姥爷姥娘要给孩子送钱，将钱以红纸包好用红线系挂于婴儿胸前。待到回到婆家时，由小孩的奶奶或其他女长辈取下红包，便取边唱道：“走得好，来得好，小子(或小妮儿)白头活到老。” 为祈愿孩子健康成长，老济南还曾流行“穿百家衣”的习俗。孩子未满月，亲眷们便开始向众邻家乞取零散布头儿，拼接成花衣服给婴孩穿。衣服样式多为大偏襟、和尚领，衣服上必有一紫色布块，寓意孩子将来多子多福。另外，过去济南还有“吃百家饭”的习俗。小孩会走路后，便让他拿着小饭碗到四邻六舍去吃“百家饭”，认为这样小孩长大后能有饭吃而且能吃遍四方。 抓周，也称“试儿”、“楂生日”，是婴儿满周岁时卜测他将来性情、志趣、前途和职业的一种礼俗。孩子过周岁生日那天，父母亲友将各式文具、玩具、生活用具陈列于桌，任由孩子随意抓取。俗信认为，孩子抓取之物和他的品性、前途有关。譬如，抓取笔墨者，将来是读书人；抓取钱币者，主富裕；抓棍者，主长大后无饭吃等等。抓周习俗，起源于北齐时代。此俗现仍有见者，不过年轻父母已无笃信者，仅作为一种娱乐游戏形式而存。
二、济南什么文化最牛
儒家文化，泉文化，饮食文化
三、济南有什么名胜古迹？
趵突泉
所属地区： 山东省-济南市-历下区 级别：AAAA级
趵突泉公园位于济南市中心，趵突泉南路和泺源大街中段，南靠千佛山，东临泉城广场，北望大明湖，面积158亩。趵突泉公园是以泉为主的特色园林。趵突泉又名槛泉，为泺水之源，至今已有二千七百年的历史。
大明湖
所属地区： 山东省-济南市-历下区 级别：AAAA级
大明湖是济南三大名胜之一，位于济南市中心偏东北处，公园面积八十六公顷，其中湖面四十六公顷，约占总面积的百分之五十三。大明湖湖水来源于城内的珍珠泉、濯缨泉、王府池等诸泉，水源充足，有众泉汇流之说，平均水深两米，最深处约四米，是繁华都市中一处难得的天然湖泊。恒雨不涨，久旱不涸是其一大优点，并具有蛇不见，蛙不鸣的自然生态之谜。四面荷花三面柳 一城山色半城湖是她风景特色的写照。湖上鸢飞鱼跃，画舫穿行，岸边繁花似锦，游人如织。 湖畔有历下亭、铁公祠、南丰祠、汇波楼、北极庙和遐园等多处名胜古迹，其中历下亭、铁公祠为市级文物保护单位。公园每年举办多种游园活动，有春节文化庙会、新春花展、荷花展及民俗文化活动和花卉盆景展览、奇石展等。
大明湖是济南三大名胜之一，位于济南市中心偏东北处，公园面积八十六公顷，其中湖面四十六公顷，约占总面积的百分之五十三。大明湖湖水来源于城内的珍珠泉、濯缨泉、王府池等诸泉，水源充足，有众泉汇流之说，平均水深两米，最深处约四米，是繁华都市中一处难得的天然湖泊。恒雨不涨，久旱不涸是其一大优点，并具有蛇不见，蛙不鸣的自然生态之谜。四面荷花三面柳 一城山色半城湖是她风景特色的写照。湖上鸢飞鱼跃，画舫穿行，岸边繁花似锦，游人如织。 湖畔有历下亭、铁公祠、南丰祠、汇波楼、北极庙和遐园等多处名胜古迹，其中历下亭、铁公祠为市级文物保护单位。公园每年举办多种游园活动，有春节文化庙会、新春花展、荷花展及民俗文化活动和花卉盆景展览、奇石展等。
济南红叶谷生态文化旅游区
所属地区： 山东省-济南市-历城区 级别：AAAA级
红叶谷生态文化旅游区是国家4A级旅游风景区，同时也是省内首家通过IS09000、IS014000质量环境双认证的景区，是由济南园林建设集团与新盛事置业公司共同投资兴建的以生态文化为主题的大型近郊旅游风景区。景区建设定位于“生态旅游”，以“加强环境保护，提升生态质量，合理开发利用”为指导思想，以促进可持续发展为前提，以全方位建设生态文化为原则，是一个融休闲度假于一体的旅游场所。
济南跑马岭旅游区
所属地区： 山东省-济南市-历城区 级别：AAAA级
济南市跑马岭野生动物世界在济南南部山区，柳埠森林公园内，距济南市约40公里。分为步行游览观光区、森林休闲区、食草动物区、猛兽区、综合服务区和动物饲养繁育中心等六大区域，放养各类动物150余种，10000余头（只），园内游览路线总长约12公里，有10000多米的动物隔离网，是目前国内规模最大、野趣最浓的森林野生动物王国，在亚洲也堪称一流。
灵岩寺旅游区
所属地区： 山东省-济南市-长清区 级别：AAAA级
灵岩寺旅游区位于济南市长清区万德镇境内，距104国道8公里，北依济南，南靠泰山，是国家级风景名胜区和佛教圣地，总面积约50万平方公里，以其悠久的宗教历史和深厚的文化内涵驰名于世，素有“游泰山不游灵岩，不成游也”之说。
济南五峰山旅游度假区
所属地区： 山东省-济南市-长清区 级别：AAA级
五峰山是省级旅游度假区，位于长清县城东南十公里处。此山属泰山山脉，与泰山、灵岩山并称“鲁中三山”。因这里有会仙、志仙、群仙、望仙、聚仙五个秀丽的山峰并列而得名。五峰环抱的绿树浓荫之中，宫、观、亭、台相互掩映，风景绝佳，人称有八景，即青崖积翠、润玉七峰、明泉早照、凤山烟雨、滚栗朝霞、鱼台钓月、杏堤春晓、薛岭牧樵，景景生辉，处处生情。这里群山绵延，山青水秀，是一块难得的风水宝地。古时道教十分兴盛，道观规模宏大，故分南、北两观。北观即“洞真观”，观内碑石林立，宫观殿宇数百间，主要有玉皇殿、真武殿、三元殿、清泠亭、石牌坊等。历史上，宫观殿宇几遭战火破坏，现尚存历代碑碣百余块，尤以“崔先生像赞碑”最为珍贵，此碑书、画刻俱佳，多为历代金石家所著录。南观称元都观，又名玄都观，是明朝德王府的陵园，陵内有明德庄王、德懿王、德怀王、德恭王、德定王、德端王六座寝墓，最近发掘的德庄王墓，其规模与明十三陵明墓相差无几。
大峰山齐长城旅游风景区
所属地区： 山东省-济南市-长清区 级别：AA级
齐长城风景区位于大峰山景区内，距长清县城27公里，是大峰山风景区内独成一体，最有开发价值的风景区。齐长城绵延大峰山顶1500多米，整个长城绵延起伏十分壮观，再加上200多间屯兵营房是人们游览寻古的最佳去处。 齐长城为齐鲁之界。《管子. 轻重篇》曰：“长城之阳鲁也，长城之阴齐也。”齐长城建于公元前685年，为齐王桓公所建，司马迁《史记.楚式家》中载：“乘山岭之上筑长城，东至海，西至济洲，千余里以备楚。”齐长城西起山东长清县南部，向东至泰安至胶县琅琊台入海。齐长城在中国历史上占有重要地位，亦具有很高的旅游价值，是我国唯一起于黄河止于大海的长城，也是我国最早的长城（早于北京秦长城490年）。齐长城平地为黄土夯筑，山上则为石块垒砌。长城分两道，城墙一般高5米、厚2.5米，城地内侧有守城马道，高4米、宽2米，马道下依墙建石屋，整个长城峰峦叠翠，景色秀丽，蜿蜒在崇山峻岭之上，十分壮美。 长清齐长城旅游区为金穗齐鲁旅游卡会员单位，为持卡会员提供如下折扣优惠：门票7折；住宿8折。 f
长清卧龙峪生态旅游区
所属地区： 山东省-济南市-长清区 级别：AA级
卧龙峪生态风景区位于长清县万德镇，距济南市50公里，占地六千余亩，属市级森林公园，南邻泰山，北依灵岩寺，西距104国道五百米，处在山东省“山水圣人”黄金旅游线上。
凤凰岭
所属地区： 山东省-济南市-长清区 级别：A级
凤凰岭生态旅游区坐落于风景秀丽的济南南部山区，长清区武庄乡境内。她北靠武药公路、经高而、仲宫与市区相通，西连武庄乡与104国道相接，距济南市区30公里，交通便利，并与我国著名的泰山相连，在此可南望泰山极顶，北眺灵岩圣境，是济南目前仅存的面积最大的保存最完好的纯生态旅游区。
千佛山
所属地区： 山东省-济南市-历下区 级别：未定级别
千佛山位于济南市区南部，济南三大名胜之一，海拔285米，周朝以前称历山，相传，虞舜曾于山下开荒种田，故又称舜耕山。隋开皇年间，依山势镌佛像多尊，并建“千佛寺”，始称千佛山。唐代将“千佛寺”改名为“兴国禅寺”，自元代始每年“三月三”、 “九月九”均举办庙会，明代寺院扩建，遂成香火胜地。1959年辟建公园，1995年被列为省级风景名胜区，面积166公顷。千佛山，东西嶂列如屏，风景秀丽，名胜众多。
九顶塔民族风情园
所属地区： 山东省-济南市-历城区 级别：未定级别 九顶塔民族风情园是集民族风情、名胜古迹、游乐探险和休闲度假于一体的大型生态民族文化区。该景区位于山东省济南市历城区柳埠镇，距济南市区26公里，占地1000余亩。景区由山东华洋置业集团独家开发建设，总投资进亿元。风情园的规划设计以遵循保护文物资源和自然资源的原则，以4A景区标准建设，以实施绿色工程提升生态环境为目的，充分体现人与自然的和谐。 民族风情园由布依、朝鲜、傣、哈尼、纳西（摩梭人）、蒙、苗、怒、佤、维吾尔、壮、藏等十六个民族村寨组成，荟萃了各民族的民族文化、民俗风情。
槲树湾旅游风景度假区
所属地区： 山东省-济南市-历城区 级别：未定级别 槲树湾位于济南南部柳埠镇绵延的群山之中，占地两千余亩。景区以青山绿水、民俗人文为主题，成为济南近郊旅游的又一颗明珠。槲树湾沿承魏晋古风，以山、水、田园著称。整个景区无丝毫现代工业文明的痕迹，取而代之的是青石、茅草、篱笆、枯藤，对厌倦都市喧嚣，追求心灵宁静的游客来说是休闲度假的绝佳去处。
济南金象山滑雪场
所属地区： 山东省-济南市-历城区 级别：未定级别济南金象山滑雪场由济南金象山旅游发展有限公司投资兴建，于2004年12月中旬正式开放。该滑雪场是济南市首家，山东省内规模最大、设施最齐全的一家滑雪场，为省城人们提供了一个冬季健身旅游的崭新空间。